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问患者提问

海鲜过夜还能吃吗？不知道海鲜过夜还能吃吗？

昨天下午我买了一些海鲜晚上没吃完，放了一晚，今天中午想做了吃，不知道海鲜过夜还能吃吗？

提问时间：2020-08-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

海鲜过夜后可能会滋生新的细菌，有些细菌是耐高温的，食用后可能会引起胃部不适，引起呕吐、腹泻等。一般不建议食用隔夜海鲜。
建议：海鲜吃前需要经过高温蒸煮，应避免生吃海鲜，脾胃不好的患者禁食。

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