问题分析:肠道疾病可以吃猪蹄意见建议:多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜,主食粗细粮搭配,以保证营养平衡。
胆固醇含量高的食物,如各种食肉动物的肝、肾、心、脑等尽量少吃。猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
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