有人认为只要经常吃水果,就不会缺乏维生素C,这种看法是很片面的。一些水果确实富含维生素C,如猕猴桃、鲜枣、柚、橙、柿子等。
但有些水果则不然,以100克水果计算,维生素C含量排列分别为(毫克):酸枣900、猕猴桃420、鲜枣243、沙棘204、鲜桂圆71、橙33、柿子43、柚子23、柠檬22、柑橘28,而葡萄、无花果、椰子、西瓜、苹果中的维生素C含量却只有5毫克,香蕉、菠萝、桃不足10毫克,梨仅含4毫克。
可见,人们吃水果补充维生素C要有所选择。如果只吃一两个维生素C含量很少的水果是没多大帮助的。而吃猕猴桃、橙、柿子,一般一天一两个就够了。
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