心脏瓣膜病不宜多吃牛肉。牛肉中含有丰富的蛋白质，但是其中的胆固醇含量偏高，所以建议您不宜多食。平时饮食上注意避免辛辣刺激性食物，避免腌制类等盐分较高的食物，避免蛋黄，动物肝脏等含胆固醇类物质较高的食物的摄入等。
多吃新鲜的果蔬类食物，坚果类食物等。
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