食管溃疡可不可以吃煮花生

食管溃疡不宜多吃煮花生。食管溃疡可以吃煮花生，但是不宜多吃。食道溃疡是指食道黏膜受到破坏所造成，反复的食道破坏或者严重的食道溃疡所产生的纤维化会造成食道狭窄。

花生营养价值很高，含脂肪40%至50%，是大豆的两倍；含蛋白质30%左右，相当于小麦的两倍多，是大米的3倍；而且花生易被人体吸收，消化系数在90%左右。

此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、不饱和脂肪酸以及多种维生素。所以食管溃疡病人可以吃花生米，但不宜多吃，多吃可能引起不好消化等问题。