问患者提问

白酒加热会挥发吗

最近身体有点不适，需要滋补一下，朋友介绍说可以喝点白酒，适量的白酒对身体是没危害的，而且还能强身健体，我在喝酒之前把白酒加热了一会，白酒加热会挥发吗？

提问时间：2020-04-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

肯定会的，白酒中有酒精和水，在加热的过程中温度加快了物质的运动，水和酒精都会挥发，而且酒精的挥发速度更快，只要加热一会，酒精很快就会挥发掉的。

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