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患者提问

经常吃汤泡饭有哪些危害

我平时的时候经常会吃点汤泡饭,所以我就想请问一下,经常吃汤泡饭好吗?
提问时间:2020-04-03
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    吃开水泡饭对消化却是大大不利的。常吃泡饭的人,消化功能会受到很大的影响。吃汤泡饭跟吃饭时喝汤是不一样的,菜汤可以输入水分,增进食欲,并不影响食物的咀嚼过程,而汤泡饭的坏处就在於它减少了咀嚼这个环节。

    饭质地较细,经水煮后,淀粉已分解成容易被胃肠所吸收的糊精,不会影响消化功能。

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