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用蒸的方法，多久能让寄生虫卵灭了

因为我买了个蒸的机器，就蒸下鸡胸肉牛肉什么的

提问时间：2020-08-02

答医生回复

李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

根据您所问的问题分析。寄生虫一般只能煮不能蒸，寄生虫的虫卵也分很多种，虫卵的结构不同，消毒灭菌时间也不相同，一般100度煮沸30分钟就能杀死寄生虫。
必须要用高温才能杀死寄生虫。

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