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生姜皮能吃吗？

提问时间：2020-02-20

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：生姜为辛散温里的饮食调味品，也是中药的一种，中医认为姜片辛散走表的作用更强，因此生姜皮是可以食用的，但对于体虚易出虚汗的人群，不应食用生姜皮。

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