如何做术后病人营养餐

指导意见：术后营养还须根据病人的恢复情况，具体在质与量方面予以调节。一般来说，术后饮食通常会从禁食到流质，并逐渐恢复正常饮食　在我国人民的传统意识，总是将“补”和“荤腥”联系在有一起，认为术后饮食越多越好，越全越好，越荤越好，恨不能让病人吃下所有的补品，却忽略了病人的身体状况及食物特性。

实际上，口感清谈，营养合理，质量适宜的食物，才合乎术后病人的真正需要。