健康指导:不建议一起吃,因为生豆浆含有胰蛋白酶抑制物,抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。
但对健康无危害,已经习惯着这种吃法,继续这样也是可以的。
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