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预防肝癌要吃哪些食物

今天听到一个不好的消息，说是现在我们村里的一个人，得了肝癌了，现在已经是晚期了，治愈的希望是非常的小了，我真的是有些担心自己，不该这么无忌的喝酒。预防肝癌的食物有哪些?

提问时间：2020-03-04

答医生回复

陈淑霞副主任医师

三甲潍坊潍医肿瘤医院肿瘤内科

分析：预防肝癌的食物有：大蒜中的蒜氨酸酶具有抗癌的功效。如果将大蒜切片后在空气中放置10分钟再食用，会使蒜氨酸酶发挥更显著的抗癌的作用。
花椰菜也会有抗癌的物质的。将花椰菜蒸三四分钟可让其中所含的抗癌物质“萝卜硫素”的功效大增。

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