人参炖鸡功效。

人参具有大补元气，补脾益肺、安神定志等作用，适量的食用，可以起到缓解疲劳、补充元气等作用，人参炖鸡中含有蛋白质、微量元素等营养成分，食用后可以起到增强身体素质，补益虚损、缓解疲劳、延缓衰老等效果。

人参要适量使用，上火实热的病人不宜使用，过量使用容易出现心律失常、流鼻血等现象。