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患者提问

什么水果和食物可以发酵,不宜吃的

最近不知道是吃了什么东西,身上起了喝多疙瘩,很痒,包包是成片的,前些天刚去医院看过,没什么大问题,大夫告诉我不能吃发酵类食物和水果,我想知道哪些是发酵的食物和水果
提问时间:2020-02-27
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    皮肤受某种刺激导致的,检查了没有什么问题就好。因为已经发生了,为了更好的康复,是建议不要吃发酵的食物的。发酵的食物,我们叫发酵食品,一般是指利用有益微生物加工制造的一类食品,具有独特的风味,比如说酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等等,这些就暂时不要碰了。

    非自然发酵的水果,典型的就是苹果、香蕉、椰子,其他水果大都是属于自然发酵的水果

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