问题分析：你好，鸡蛋确实不要吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。意见建议：你好，每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。
吃鸡蛋的做法应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。
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