金桔子泡酒的功效有理气开郁、止咳化痰、醒酒，还可以预防感冒，除此之外金桔子泡酒能够美容养颜，还能够促进肠道的蠕动能力。
金桔皮中还含有丰富的桔皮苷，能够软化毛细血管，从而达到预防心脑血管疾病的效果。金桔泡酒不可以过量的饮用，否则可能会对肝脏造成损伤。
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