结节病可不可以吃菠菜

结节病可以吃菠菜。结节病是一种肉芽肿炎症性疾病，病因不明，以侵犯肺实质为主，并累及全身多脏器，如淋巴结、皮肤、关节、肝、肾及心脏等组织。

日常饮食应注意清淡为主，忌油腻辛辣和酒类，凡能引起血钙、尿钙急剧增高的食物均不可食用。菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

与结节病并无冲突，可以食用。