肾结石应少吃腐竹。腐竹含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素,还含有钾、铁、钙等人体需要的矿物质。具有提高人体的免疫力、促进身体和智力的生长发育的作用。
但腐竹含有丰富的钙元素,可导致草酸与钙离子合成不溶于水的草酸钙,通过人体代谢沉积在输尿管道中,从而加重病情。因此应少吃腐竹。
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