人为什么不可以偏食呢?

你好，因为食物中的六大营养成分，即蛋白质、糖类、脂类、水、无机盐、和维生素，共同维系着人体的正常运转。同时，它们还参与无数的细胞活动，有助于生长及修补身体机能。

要使身体长得快、长得壮，就需要各种营养。可是，每一种食物并不是什么营养都有，有的缺这一种，有的缺那一种。如果长期偏食，会引发营养不良。