高血压脑出血可不可以吃红参

高血压脑出血可以吃红参。高血压脑出血患者在饮食上予高蛋白，高维生素、低脂清淡易消化、营养丰富食物，如鱼类、豆制品、五谷、黄豆等，忌辛辣刺激、油腻食物（如浓茶、咖啡、油炸食物），多进蔬菜、水果，保持大便通畅。

红参营养价值丰富，含有丰富的蛋白质，能补气，可以适当食用。