初乳中所含的免疫球蛋白主要是IgG、IgM和IgA。初乳中的抗体是宝宝的免疫力来源。初乳抗体作为一种蛋白质有其自身的变性PH范围,虽然胃液是酸性的,但是只要不在初乳抗体的PH范围内,抗体就不会变性,而且这正是人类进化的高明之处。
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