降三高（高血压，高血脂，高血糖）；抗氧化增加人体免疫功能；改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量；粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜；
苦荞中所含的苦荞黄酮（芦丁），对糖尿病有预防和辅助治疗功效。
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