顽固性口腔溃疡可以吃洋葱。洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
顽固性口腔溃疡患者是可以适量食用的，建议顽固性口腔溃疡患者在饮食上多吃一些富含维生素的新鲜蔬菜和水果。
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