肾小管间质性肾炎葡萄可以吃螺蛳。螺蛳患者一般是可以食用的，因为其可以为患者补充丰富的氨基酸以及磷，钾，钙，铁，蛋白质等微量元素，但是其内存在比较多的寄生虫，食用一定要煮熟煮透即可。
患者建议可以食用含钾高的海带、紫菜、瘦肉、橘子等。
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