急性呼吸窘迫综合征可以吃橄榄油。急性呼吸窘迫综合征的患者橄榄油是可以食用的，橄榄油不仅营养价值丰富而且橄榄油所含有的是不饱和脂肪酸，不易于在体内堆积。
建议患者饮食清淡、软烂为宜，要避免食用刺激性、油腻性的食物等。
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