问患者提问

燕麦片和芥麦是不是属全麦部分

电视上健康养生说全麦的东西好，家里一直吃燕麦片还有荞麦这些属于全麦吗？对身体还有没有这么大的好处。

提问时间：2020-04-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

燕麦，荞麦和全麦是三种食品。其中燕麦的脂肪含量最高，相当于大米和面粉所有的脂肪含量。荞麦则含有较多的膳食纤维。而全麦是不提取麦皮或者只提取少量的麦皮，含有营养价值更高适合现代人所需要的营养。

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