洋葱属于百合科的植物，由于富含前列腺素A，能够降低血管阻力，调节血脂而受人们喜爱，所以常吃生洋葱是非常有好处的。
如果觉得生洋葱很辛辣，可以用水泡一会在吃，也可以弄熟后使用，有胃病的患者，不宜生吃。
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