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胰腺囊肿可不可以吃猪血

提问时间：2020-02-08

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何宗全主任医师

三甲铜陵市人民医院肝胆外科

胰腺囊肿不宜多吃猪血。猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化。

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