吃炒花生的好处和坏处是什么？

吃炒花生可以抗衰老、提高人的记忆力，还可以促进人的生长发育。其次，炒花生还能降低胆固醇，其中含有的亚油酸可以使人体中胆固醇分解成胆汁，排出体外，对降胆固醇很有帮助。

但是要注意的是，炒花生中的脂类和蛋白质含量很高，不易于消化，如果多吃容易引起腹胀，消化不良。而且吃炒花生还容易诱发痛风，或是加重痛风病情，因此痛风患者要慎吃炒花生。