维生素D在体内的转化过程

病情分析：维生素D为固醇类衍生物，具抗佝偻病作用，又称抗佝偻病维生素.维生素D家族成员中最重要的成员是D2和D3.维生素D均为不同的维生素D原经紫外照射后的衍生物.植物不含维生素D，但维生素D原在动，植物体内都存在.植物中的麦角醇为维生素D2原，经紫外照射后可转变为维生素D2，又名麦角钙化醇；

人和动物皮下含的7-脱氢胆固醇为维生素D3原，在紫外线照射后转变成维生素D3，又名胆钙化醇.指导意见：维生素D的化学性质：维生素D溶于脂肪溶剂，对热，碱较稳定.如在130摄氏度加热90min也不被破坏，故通常烹调方法不至于损失.光及酸促进其异构化.脂肪酸败也可引起维生素D破坏.维生素D在体内发挥作用主要是通过促进钙的吸收进而调节多种生理功能.研究证明，维生素D3能诱导许多动物的肠黏膜产生一种专一的钙结合蛋白（CaBP），增加动物肠粘膜对钙离子的通透性，促进钙在肠内的吸收.维生素D的主要功能是调节体内钙，磷代谢，维持血钙和血磷的水平，从而维持牙齿和骨骼的正常生长就发育.儿童缺乏维生素D，易发生佝偻病，过多服用维生素D将引起急性中毒.维生素D是一种脂溶性维生素，有五种化合物，对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3.生活护理：1，住在都市的人，特别是浓烟污染的地域的人应该摄取更多的维生素D.2，夜间工作者，修女，或者是因为服装，生活方式而不能充分得到阳光的人要特别注意在饮食中增加维生素D的摄取.3，如果您正服用抗痉挛的药物，则必须增加对维生素D的摄取.4，饮用未添加维生素D牛奶的小孩必须增加维生素D的摄取量.5，皮肤颜色较黑且住在北方气候地域的人需要更多的维生素D。