胆汁是胆囊中棕色稠厚的液体,胆汁中主要成分就是胆汁酸。正常人空腹血清总胆汁酸小于10微摩尔/升。指导意见胆汁酸的测定抽血前一晚不宜进食大量脂肪等难消化的食物,抽血前4小时不能进食,否则可影响检查结果。
胆汁酸是由胆固醇形成的。所以可以通过控制胆固醇的摄入来控制胆汁酸浓度。如玉米、大豆等食物均可降低血中胆固醇。
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