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患者提问

菜汁怎么做?把青菜撕开用水滚一滚再焖一下

提问时间:2020-05-19
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    做法:1、选青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可。2、青菜洗净后浸泡30分钟,捞出后切碎待用。3、锅内加一小碗清水,煮沸后将碎菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟。

    4、用汤匙压菜取汁并入菜汤,加入精盐少许,能稍稍尝到咸味为度,即可食用 制作、喂食要领:1、制作时只取菜叶,不要带菜梗。

    菜要切碎、煮烂。2、菜汁应随煮随用,以免久放变质。3、适合4个月以上的宝宝食用。

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