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患者提问

您好,请问不锈钢杯子能装柠檬水吗?谢谢!

提问时间:2020-04-08
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:可以,近期有媒体报道称不锈钢杯子放茶和醋会腐蚀并且释放铬危害健康,这是片面的说法。食品级不锈钢本身铬和镍含量都在安全范围内,如盛放茶需要248天才能析出超过每日标准铬摄入的铬离子,柠檬水腐蚀能力较强,但在48小时内存放的柠檬水都是安全的,可以放心饮用。

    但柠檬水会破坏不锈钢内胆表面的钝化膜,损害材料本身,所以不建议长期放柠檬水。

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