铜的生理功能:1,为人体各种含铜金属酶的成分.2,催化血红蛋白的合成,为含铜蛋白质的成分.3,保护心血管,维护正常血脂,可延年益寿.人体铜含量过高的表现:1,导致疾病,加速老化,诱发动脉硬化,骨骼病变.2,大脑皮质及苍白球萎缩空洞.铜含量高的主要食物:软体动物,甲壳动物,肝,肾,谷类,坚果,茶叶等。
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