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黄豆粉和牛奶搭配，黄豆是要生的

黄豆粉和牛奶搭配，黄豆是要生的还是熟着和牛奶一起呢?谢谢

提问时间：2020-04-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：黄豆粉中含有丰富的优质蛋白质钙铁磷等多种矿物质元素以及一定量的膳食纤维素，牛奶中同样含有丰富的优质蛋白质，钙等多种矿物质元素锌和维生素，二者在营养成分上是非常搭配的如果要使用的话，当然是要熟的。

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