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患者提问

毒猪脚、大白脚怎么辨别

早几年就知道武汉有个大白脚事件(就是用漂白水泡猪蹄的),那个时候年轻没在意,最近新闻又爆这个毒猪脚到现在还有!问题食物太多了,怎么分得清?是不是颜色白一点的就是毒猪脚?万一吃了会有什么危害?
提问时间:2020-02-09
医生回复
  • 韦方丽
    韦方丽 副主任医师
    三甲山东第一医科大学第二附属医院 皮肤性病科

    目前患者的问题就是对于食物的健康问题不放心,随着目前社会的进步,实际上有越来越多的问题食物,那么您所说的猪蹄确实目前市场上很多商人都拿漂水浸泡,为了增加卖点,这种东西吃多了肯定影响身体健康。

    对于这种情况不是我们人为可以控制的,只有做到增加生活常识,肉眼识别问题猪蹄才是硬道理,对于那种市场上肉眼看着惨白的猪蹄肯定是问题猪蹄,不选择购买就对了,漂白液吃进去毕竟是化学试剂,可能偶尔一两次倒不会立刻出现身体不适,但长期服用,就好比每天吃漂白洗衣粉,后果可想而知

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