.稀释牛奶:牛奶用米汤稀释后,与胃酸相遇可形成柔软而疏松的酪蛋白凝块,易于消化。稀释后脂肪含量亦减少,加入米汤后使奶汁中含有3种糖,即牛奶的乳糖,外加的蔗糖和米汤中的淀粉,减轻了每一种糖的发酵性。
2.焦米汤或米汤:均含有少量热量。米炒焦后有一部分变成碳,具有吸附作用,能吸收大便中的水分并减轻肠胀气.3.酸牛奶:酸牛奶中酪蛋白的凝块较小,易于吸收。
酸度增加具有一定的抑菌作用。由于吃酸奶后胃内容物的酸度增加,亦能促进钙的吸收。4.脱脂牛奶:脱脂牛奶中脂肪含量为0.5%-1%(全脂牛奶中脂肪含量为3.5%3.7%),可减轻消化道对脂肪的消化能力,但其所含的热量不足,仅适宜短期治疗。
5.鱼蛋白粉:含有优质蛋白质,可以纠正身体长期缺乏蛋白质而引起的营养不良,并且能纠正消化酶的紊乱,改善消化功能。
鱼蛋白粉中脂肪含量低于0.5%,且不含乳糖,尤其适用于因饮食不当而造成的腹泻。6.胡萝卜汤:将胡萝卜切碎加水,煮烂。
因富含果胶具有吸咐水分、细菌和毒素的作用,可使大便成形
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