碧根果是胡桃科山核桃属植物美国山核桃的成熟果实,具有补中益气、补肾益精、养颜的功效。可以用于治疗风寒气虚咳喘、肾虚畏寒、腰膝酸软、易疲劳、精液不足、遗精多梦、面色萎黄、食欲不佳等病症。
现代研究表明,碧根果含有丰富的油酸、亚油酸、亚油酸甘油酯以及油酸甘油酯等,可以改善脑循环、增强脑力。碧根果还含有丰富的微量元素硒、钴、锌等,具有预防动脉硬化,降低胆固醇的药理作用。
碧根果还具有控制血糖、保肝等药理作用。
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