首页 > 权威问答 > 玉米面发酵后做成馒头营养会流失吗?

问患者提问

玉米面发酵后做成馒头营养会流失吗?

请问将玉米面和小麦面掺合在一起发酵后做成馒头,玉米面的营养会流失吗?

提问时间：2020-04-20

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

这位朋友你好，玉米面发酵后不会导致营养流失，而且吃起来口感会更好。

相关问题

Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们：3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号