门脉高压不宜多吃醋。患者要避免吃油炸食物或其它粗糙的食物，以防食物划破食道粘膜下扩张、弯曲的静脉丛。同时也要少吃产酸的食物，如红薯能引起胃酸增加，强烈的胃酸能腐蚀胃粘膜及血管。
另外要注意防治剧烈的咳嗽和便秘，可以吃醋，对症状没有影响。
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