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问患者提问

高血压能吃豆腐吗？

我的父亲今年62岁了，现在患有高血压，今天他说他想吃豆腐，让我买一点，我害怕吃豆腐会让他的血压升高，请问高血压能吃豆腐吗？

提问时间：2020-06-01

答医生回复

王海涛副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院神经内科

高血压患者可以吃豆腐，而豆制品具有一定的降压作用。豆腐含有营养素（蛋白质、脂肪、钙、磷等）。豆腐等大豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇。
卵磷脂能在人体内形成胆碱，预防动脉粥样硬化。大豆制品中还含有丰富的膳食纤维和植物甾醇，有利于降低胆固醇。

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