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枯死的黄角树枝干上长出的褐色木耳能吃吗

提问时间：2020-09-29

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

木耳是没有毒的，是可以食用的，只是新鲜木耳是有毒的.它里面有一种有毒的感光物质,会引起上呼吸道中毒,导致呼吸困难,休克严重的会死亡.所以,要经过晒干,使感光物质挥发,才可以食用。

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