小儿亚硝酸盐中毒可不可以吃鱿鱼

小儿亚硝酸盐中毒不宜多吃鱿鱼。亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜而引起中毒。

中毒者平时多吃一些清淡消炎的食物，少吃油腻的食物。鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。

此外，脂肪含量极低。胆固醇含量较高。