山药和鸡蛋可以一起吃的，鸡蛋也可以和山药一起吃的。这两者没有冲突的，可以补充营养，对健康是有益处的。吃山药有健脾益气利湿的作用，有防病的作用，有抗癌的效果。
还有清虚热的效果。还能缓解更年期的症状，还有辅助减肥的效果。鸡蛋的营养价值是公认的。
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