蚕豆病可不可以吃黄豆

蚕豆病可以吃黄豆。原因说明：蚕豆病是因为6-磷酸葡萄糖脱氢酶（G-6-PD）体内缺乏，导至食用蚕豆后发生急性容血性贫血；

大部分为先天的疾病；吃黄豆是没问题的；黄豆，含丰富优质植物蛋白，多种人体必需氨基酸，生物活性物质，大豆异黄酮，为雌激素类物质，大豆卵磷脂，对于身体激素有双向调节作用，正常人每天食用50克左右干黄豆制品，有益身体健康