肝脓肿可不可以吃猪蹄

肝脓肿不宜多吃猪蹄。猪蹄是高蛋白食品，但肝脓肿患者忌食富含高蛋白、高脂肪的食物：如鸡蛋的蛋黄、肥肉和油炸食品等，患有肝脓肿的病人均不宜大量食用。

现代医学证明，较大量的蛋白质和脂肪摄入后，因肝脏功能障碍，不能有效地完成全部氧化、分解、吸收等代谢功能，从而加重肝脏负担，导致疾病加重