枣有很强的抗氧化、抗自由基的功效,有抗衰老、预防癌症的作用。另外,枣含维生素C较多,能够使胆固醇变成胆汁酸,从而预防胆结石的发生。
因为造成胆结石的原因是胆固醇多,一旦胆固醇溶于胆汁了,就不会造成结石。
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