你好,慢性萎缩性胃炎分为轻、中、重度3型。轻度萎缩性胃炎,临床症状轻,多无明显胃酸缺乏。饮食疗法可参考慢性浅表性胃炎的饮食。
中、重度萎编性胃炎,胃粘膜萎缩明显,常引起胃酸缺乏。而胃酸的作用对人体相当重要,除了能激活胃蛋白酶,分解食物等助消化作用外,还能协助铁、维生素B12的吸收。
所以在饮食上,除了要避免坚硬、过于刺激的食物,饮食按时定量外,宜食较丰富的蛋白质而较低脂肪的饮食如山楂、橘子、苹果等,以刺激胃酸分泌,提高胃酸浓度。
进食时还可以用少许醋类以助消化。在主食的选择上,宜提倡以面食为主食,面食较米饭对胃的保护作用好。
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