今天吃了很苦的青菜。

您好，青菜一般都是有比较涩的口感，但没有发苦的味道，不过有残留农药的话，也不会轻易可以品出来味道的，所以您的情况不一定是农药残留。

建议您不必担心，这样的情况是没有问题的，您不会中毒，如果别人吃后也是感觉有发苦的味道的话，就是菜质有问题，这次购买的就不要再吃了。

以上是对“今天吃了很苦的青菜”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！