这是怎么回事，医生

饮食辛辣肥腻，容易引起口腔黏膜充血，牙龈牙周炎症肿疼。流口水一般是由于，辛辣烟酒刺激，浓茶咖啡等，是唾液腺分泌旺盛。

张口有限，可能是由于颞颌关节功能紊乱，智齿生长发育，局部组织异常增生等引起。首先要注意饮食清淡，避免寒凉辛辣油炸膨化腌制烧烤食物。

日常食物以流质为主，多吃富含维生素的水果蔬菜。可以选择对症的药物，比如牛黄解毒片、黄连上清片、维生素c片、布洛芬胶囊口服，银黄含片含服。

如果症状无改善，建议到医院的口腔科进一步检查治疗。